1、早晨開門的準(zhǔn)備A、手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況B、營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢等狀況C、昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升(找出原因)、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法D、宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)2、開店后到中午A、今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)，今日營(yíng)業(yè)額要做多少?今日全力促銷哪樣產(chǎn)品?B、營(yíng)業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)C、營(yíng)業(yè)店近期產(chǎn)品品類進(jìn)行銷售量/額比較D、今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候?3、中午輪班午餐4、下午(1：00-3：00)A、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣B、對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報(bào)C、四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)5、傍晚(3：00-6：00)A、確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況B、檢查店面的整體情況C、指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)D、進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)6、晚間(6：00-關(guān)門)A、推銷產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)B、盤點(diǎn)物品、收銀C、制作日?qǐng)?bào)表D、打烊工作的完成E、做好離店的工作(保障店面晚間的安全)