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店鋪經(jīng)營

2013開店指導(dǎo):店鋪管理十個(gè)技巧

分類: 店鋪經(jīng)營 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識(shí) 發(fā)布 : 08-10

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店鋪管理的十個(gè)技巧如下:  1、控制流失率  任何商場都會(huì)面臨營業(yè)員流失的問題,從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對(duì)年齡的一些限制,是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實(shí),但是營業(yè)員流失率過高會(huì)對(duì)銷售產(chǎn)生很大影響。

  2、因人定崗  商場的經(jīng)營性調(diào)整不可避免,這時(shí)人員也會(huì)適當(dāng)變動(dòng),調(diào)整時(shí)要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài),推薦到新的專柜,避免營業(yè)員有后顧之憂。

  3、恩威并治,實(shí)行人性化管理  商場對(duì)營業(yè)員制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的,原則問題上堅(jiān)持嚴(yán)肅、嚴(yán)格,這樣才能使整個(gè)隊(duì)伍有序規(guī)范,如日常的考勤、各項(xiàng)報(bào)表的提交、現(xiàn)場勞動(dòng)紀(jì)律等,一定要遵照員工管理制度執(zhí)行,對(duì)該處罰的不可手軟;但另一方面,營業(yè)員也是常人,要對(duì)其思想動(dòng)態(tài)加以關(guān)注,營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對(duì)生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關(guān)心,體現(xiàn)管理人性化。

  4、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用激勵(lì)  譚老師認(rèn)為,營業(yè)員每天站的時(shí)間在六個(gè)小時(shí)以上,工作做得好,也會(huì)讓其產(chǎn)生成就感,沒有哪個(gè)人希望自己是落后的,如果一個(gè)賣場管理人員只會(huì)用處罰手段,那無疑是監(jiān)工,適當(dāng)?shù)募?lì)會(huì)讓人從心底里接受并做的更好。

  5、店長負(fù)責(zé)制  在一個(gè)專柜中,店長的作用是不容忽視的,他是廠家與商場的紐帶,也是一個(gè)專柜的核心。

他要對(duì)專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進(jìn)行負(fù)責(zé)。

因此,想要管理好各個(gè)專柜,先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。

  6、劃區(qū)管理、充分授權(quán)  大到一個(gè)商場,小到一個(gè)專柜,如果管理者不懂得授權(quán),勢必增加工作難度。

  7、發(fā)揮晨會(huì)的作用  每天的早晚會(huì)總結(jié)前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會(huì)的一個(gè)基本內(nèi)容,但早會(huì)還要起到培訓(xùn)的作用,這個(gè)培訓(xùn)除了管理人員來做之外,還可以充分調(diào)動(dòng)營業(yè)員的參與!  8、堅(jiān)持不懈地培訓(xùn)  譚老師表示,單單晨會(huì)培訓(xùn)是不夠的,除參加商場統(tǒng)一組織的定期培訓(xùn)之外,樓層管理者還要組織有針對(duì)性的培訓(xùn),堅(jiān)持每周進(jìn)行一次,日積月累的培訓(xùn)會(huì)對(duì)營業(yè)員的素質(zhì)有所提高。

  9、管理者要具備培訓(xùn)、指導(dǎo)能力  筆者建議:管理人員培訓(xùn)營業(yè)員,首先要自己先明白,商品知識(shí)、銷售技巧、商品陳列等,作為一個(gè)管理人員自身能力要強(qiáng),除了定期培訓(xùn),現(xiàn)場管理也是一個(gè)培訓(xùn)指導(dǎo)的過程。

  10、學(xué)會(huì)應(yīng)用表格管理  在進(jìn)行經(jīng)營管理中,很多信息的收集、數(shù)據(jù)的匯總都要通過表格進(jìn)行,譚老師建議樓層下發(fā)規(guī)范的表格下去,將所需內(nèi)容列出,營業(yè)員只需填上相關(guān)內(nèi)容就可以了,最后一欄讓營業(yè)員寫分析,因?yàn)闋I業(yè)員是前沿服務(wù)人員,她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。

08-10

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