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    以往商店的經營，幾乎不談“商品規劃”，而且還有很多“寄賣品”，這不但占了寸土寸金的陳列架，影響了其他商品的引進，更嚴重的是商品沒有經過規劃，結果是消費者想要的沒有，而消費者不想要的又一大堆，占了陳列架不打緊，庫存資金的積壓沒有充分運用才是真正的可惜。

 　　那么，如何將商品做最好的配置呢?以下幾點可做參考。

    面積分配　　大賣場滿足消費者需求的最有效與最經濟的面積是可以計算出來的，但這些面積要如何分配給各商品呢?以下是幾種方法：    根據居民消費支出比率，參照現有超市平均比率做劃分。

 　　假設不論什么產品品種，其每一平方米所能陳列的商品項數都相同，那么為滿足消費者的需求，賣場各項商品的面積配置比率應與居民消費支出的比率相同。

但我們也知道，目前超市的商品結構比與居民消費支出的結構比有很大差異，何況各項產品因陳列方法的不同，所需的面積也有很大差異。

但仍需以此數字做基準，做最簡單的分配后，再做調整。

　　參考競爭對手的配置，發揮自己的特色來做面積分配　　在做賣場配置前，可以先找一家經營得好的店進行模仿，先了解對方的賣場配置，例如a店是競爭店，它有100米的冷藏冷凍展示柜，其中蔬果20米、水產15米、畜產20米、日配品25米，接著就要考慮自己的賣場狀況，如果賣場較a店大，當然，可以擴充上述設備，可陳列更多的商品來吸引顧客。

如果面積較小，則應先考慮可否縮小其他干貨的比例，增加生鮮食品的陳列面積。

如果面積一樣，也可探討a店這樣的配置是否理想，或者自己有農場，可以在果菜類方面發揮特色，當然，我們就可以增加果萊的配置面積，而對其他產品別做適度的縮小或要求得更精致一點。

對于其他干貨類中一般的食品、糖果餅干、雜貨等，也都可用此方法去探討（如下圖）。

　　部門別的面積分配做好后，應再依中分類的商品結構比率，做中分類商品的分配，最后再細分至各品項，就完成了陳列面積配置的工作。

    商品配置　　有了陳列面積的配置后，在動向規劃上又該如何呢?　　大賣場的動線規劃是由商品來導引的，所以商品的配置就必須與消費者的購物習慣相符合才行。

　　據調查，通常消費者到市場的購物順序是：    果菜→醬漬菜→肉類→魚類→冷凍食品類→調味類→糖果餅干、飲料、速食品→面包→日用品（如下圖）。

　　日配中的牛奶與果汁，由于購買頻度高，銷售單價又高，且已成為現代人生活的必需品，所以多數超市逐漸將該商品往動線前端移動。

　　此外，配置也要注意關聯性，落地式貨架的兩側部分不得陳列關聯性商品，因為通常顧客是依貨架的陳列方向行走，很少再回頭選購。

所以關聯性商品應陳列在通道兩側，而不適于貨架兩側（如下圖）。

　　有調查報告顯示，新鮮蔬菜、水果的販賣地點，如擺在進口處，則其營業額都較高，且新鮮蔬果是消費者每日必購之物，擺在門口，較容易吸引客人，如果果菜的顏色鮮艷，可以加深客人對果菜的印象，較能表現季節感，而水果的大量陳列，可以給消費者豐富的感覺。

所以絕大多數大賣場，都將果菜類擺在入口處。

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