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海汁源撈汁小海鮮是安徽愛彌爾食品發展有限公司旗下特色小吃品牌, 撈汁小海鮮是符合人們快節奏生活的美食，人氣高，發展好，在市場上有著不錯的發展。

每一種生活方式的背后，都蘊藏著不可估量的市場潛力，曾經“得屌絲者得天下”的經濟潮流風向，如今也開始轉向“孤獨經濟”。

而“空巢青年”的消費能力，似乎比“屌絲”要強大很多。

　　進入2019年以來，“空巢青年”隨著在5800萬這個基礎上不斷擴增，很多人漂泊在外，一個人吃火鍋成為了討論話題， 一個人住一個人吃，“空巢青年”的消費能力，似乎比“屌絲”要強大很多。

　　白領自述：花的不是錢，是寂寞                        　　“花的不是錢，是寂寞。

”程靜吐著煙圈說。

這個水瓶座的姑娘，出生于1991年，目前在一家主營跨境電商的公司內擔任會計。

　　與她合租的兩個室友，是從大學貼吧里招募而來。

雖然在一起住了快一年，但是幾個人平常很少交流。

　　“一下班都躲在自己的屋子里玩手機，吃個飯都沒人一起。

”程靜說，最尷尬的就是吃火鍋，總會有服務員跑過來問是不是一個人。

　　時間久了，程靜也懶得出去吃，外賣順其自然地成了她的生活必需品。

為此，程靜還成了某外賣平臺的超級會員。

即便偶爾想出去吃火鍋，她也會選擇御騰火鍋，因為在那里，一個人吃火鍋不會受“歧視”。

　　除了吃飯，上網買買買也成了工作之余最大的樂趣。

有時候，程靜甚至會連續兩三個小時都在刷某寶。

時間在指尖一點點流走，孤獨感在清空購物車的過程中得到釋放。

　　孤獨對餐飲業的商機　　香港《南華早報》報道稱，中國廣大青年群體普遍存在的“孤獨寂寞”感正在催生新的經濟領域出現。

北京理工大學經濟學家胡星斗說：“中國的‘孤獨經濟’可望超過日本。

”　　如同“國際孤獨登記表”中所提，十級孤獨中，有三級與餐飲有直接關系。

不知不覺之中，“空巢青年”對餐飲業的影響已經在悄無聲息地發生許多變化。

　　“一人食”走紅　　以小火鍋和“一人一鍋”的店面異常火爆，御騰傳統火鍋，就在2018推出了單人火鍋，就目前的市場反饋來看，是比較不錯的。

　　外賣將持續火爆　　“孤獨經濟”催生出了“懶人經濟”，一個人懶得逛街，懶得出去吃飯成了現在很多青年點外賣的理由。

　　第一財經聯合口碑發布的《2018生活消費趨勢報告》顯示，2017年全國外賣訂單量比去年增長高達141%，注冊用戶數增長達98%。

可以預見，未來幾年內外賣領域仍然具有較大的發展空間。

　　場景設計更加追求私密性　　緊跟“一人食”而來的，是飲食場景追求私密化，現在在很多地區慢慢火起來的隔間式餐廳就是針對“一人食”而特別設計的。

　　日本著名的一蘭拉面　　單身人群對空間私密性的需求可見一般。

畢竟單身已經是夠悲慘的事情了，如果連吃飯都還要在熙熙攘攘的大廳中接受他人異樣的目光，還不如老老實實回家吃泡面。

　　寵物特色餐廳興起　　在濟南的寬厚里就有一家喵咪主題餐廳，除了“懶癌”纏身，單身青年的另一大愛好是養寵物，這其中又以女性居多。

“吸貓吸狗”已經成為不少單身人士的生活習慣。

　　針對孤獨經濟，海汁源撈汁小海鮮 就滿足了“孤獨青年”一人無法吃海鮮的尷尬。

可堂食、可外帶，盒裝，罐裝等等滿足不同場景需求。

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