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開店指南

合伙開超市注意事項有哪些?

分類: 開店指南 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識 發(fā)布 : 11-20

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目前,由于個人資金的不足,大多數(shù)人都選擇了合伙創(chuàng)業(yè)模式。

當(dāng)然,這種模式是有利有弊的。

生活中比較常見的就是合伙開超市,畢竟人手少了忙不過來,合伙便簡單了許多。

但是合伙開超市也有很多因為矛盾的產(chǎn)生導(dǎo)致超市運營不下去。

那么,合伙開超市注意事項有哪些?1. 開店前期市場調(diào)研計劃書與資金準(zhǔn)備想要成功,就必須要有計劃性,對周邊消費環(huán)境有敏銳嗅覺。

一般在制定開店計劃書前一定要做市場調(diào)研,確定店址是否適合開店,做好評估,這樣才能保證計劃書的合理性。

合適的店址是開店成功的必要因素,地點好,賣什么都賺錢。

很多超市老板認為,計劃趕不上變化,總感覺寫在紙上的東西是務(wù)虛的,事實上有了紙上的這個標(biāo)桿,可以預(yù)先制定各種工作流程,降低開店的風(fēng)險。

沒什么別沒錢,經(jīng)商中的資本也很重要,不管資金是自有的還是借貸的,開店前期的資金是否按時到位,是開店流程能否流暢的重要原因。

在這里也提醒創(chuàng)業(yè)的老板們,開店的啟動資金中借貸款的數(shù)額最好控制在總投資的1/3,為新店減輕運作負擔(dān)。

2. 開店前門店工程賣場形象及硬件配置門店形象忽視不得,當(dāng)今的消費者不但看重商品的物美價廉,更看重賣場的購物環(huán)境與硬件配備措施,很多創(chuàng)業(yè)的老板總認為,賣場、門面的裝潢不在投資之內(nèi),所以往往不太重視企業(yè)的VI、CI系統(tǒng)的設(shè)計,這是一種不明智之舉,不論是自行設(shè)計還是找專業(yè)的企劃人員,賣場都應(yīng)該有形象設(shè)計系統(tǒng),突顯經(jīng)營服務(wù)的特色。

施工期間,要有人現(xiàn)場監(jiān)督,除了監(jiān)管工程的質(zhì)量,便于了解整個店面的完整情況,以便日后排除故障,熟悉各種硬件設(shè)備的工作流程。

3. 開店前商品到位與管理制度的確立商品是門店經(jīng)營的靈魂,所以在這個環(huán)節(jié)是至關(guān)重要,聯(lián)系供應(yīng)商,進貨價格、制作標(biāo)準(zhǔn)化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設(shè)的方式等,都應(yīng)該在找尋對象承租前明確完成相關(guān)管理流程及工作手冊。

制定標(biāo)準(zhǔn)的營運制度基礎(chǔ),待正式營運后,依照實際管理的各項問題,再迅速做適當(dāng)?shù)奈⒄{(diào)修正,才能以最短的時間讓門店營運步上正軌。

4. 開店前人員招募及教育培訓(xùn)人是企業(yè)之本,一定要在開店進程適宜的情況招聘人員,要嚴格遵循“寧缺勿濫、嚴格把關(guān)”的原則,切忌在開店后期或是流程松散的情況招聘,那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額,另一方面,不利于門店人員培訓(xùn)會導(dǎo)致素質(zhì)水平低下。

再者,很多創(chuàng)業(yè)初期的老板,因缺乏招聘經(jīng)驗,大量起用家族親信,各自為政,產(chǎn)生日后經(jīng)營運作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。

人員培訓(xùn)是門店運作的基石,培訓(xùn)要有計劃組織的進行,讓人員充分完整的接受現(xiàn)場指導(dǎo)及課堂類的工作流程、服務(wù)質(zhì)量等培訓(xùn),很多超市開業(yè)時,現(xiàn)場操作一片混亂,本想以開店促銷吸引大量的客流,沒想到人員培訓(xùn)不到位,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量低下,引起顧客不滿及投訴,結(jié)果是賠了夫人又折兵。

5. 開店時企業(yè)宣傳及促銷活動造勢營銷對于新店開張很重要,開業(yè)前要通過DM、媒體、巡回車等方式去宣傳造勢,為開業(yè)吸引客流做準(zhǔn)備。

新店開張,設(shè)計出一套吸引人氣的促銷活動,對初期營運具有畫龍點睛的功效。

一般開店的促銷活動僅為試營業(yè)和開幕活動二種,其實活動設(shè)計可再涵蓋短、中、長期的階段性規(guī)劃(如贈品時段的切割、折扣的周期時點運用等),且配合營運狀況做最機動調(diào)整。

最后,我們應(yīng)該記住著名華人企業(yè)家施振榮先生的創(chuàng)業(yè)必敗教訓(xùn),第一是借錢必倒,第二是自不量力必倒,第三是太容易成功必倒。

新店開業(yè)前的這些關(guān)鍵點做到位只是為日后的營運打個基礎(chǔ),一個零售企業(yè)的長期發(fā)展,要腳踏實地,誠信經(jīng)營,是個長期的積累與進步的過程。

合伙開超市注意事項,總結(jié)這么幾點合伙開店的關(guān)鍵點,千萬別再踩坑了,大家一定要謹記,不然后悔都來不及!在多人合伙經(jīng)營開店之前,一定要明確各方的權(quán)、利、職、責(zé)1、權(quán):什么事情誰說了算2、利:各方的占股與分紅3、職:什么事情由誰負責(zé)4、責(zé):干得不好如何處罰大家最好先談分工,約定出資額和分紅,還要制定一個好的退出機制以及監(jiān)督機制,簽訂一個《合伙人協(xié)議》,所有事情都要按照協(xié)議開會決定。

當(dāng)然了,合伙開店,也要為自己留一手,所以有些特殊情況需要格外注意。

1、預(yù)留足夠資金應(yīng)急:也就是現(xiàn)金流的重要性,不能因為沒有足夠的現(xiàn)金而發(fā)生拖欠工資或是無法進貨的情況發(fā)生。

2、做好退出機制:合伙中突然有人想退出必須考慮對餐館后續(xù)經(jīng)營的影響,避免有人退出后使餐館陷入困境。

關(guān)于“合伙開超市注意事項有哪些?”的全部介紹就到這里了,合伙開超市的事情就要在開店之前約定好一切,不然后面出現(xiàn)問題就來不及了。

最后祝愿大家都能夠成功合伙開超市并能順利的發(fā)展下去。

11-20

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