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重慶晨報璧山觀察 記者 張小林 攝影報道 也許很多的90后還在上學，也許他們剛剛出身社會，還向父母要一些補貼。

但璧山有這樣一對90后，他初中畢業就出來闖蕩，她今年6月才畢業，來自城口的他們，因為相戀，來到陌生的璧山，一起經營餐飲小店，一起經營相戀近一年的愛情果實。

 如今，他們加盟了一個全國連鎖餐飲企業，開店已有三個多月，做得有聲有色。

本周，《璧山觀察》的群友前去試吃，都覺得味道巴適，味美湯鮮，更為老板的創業故事感動不已。

群友們吃得開心特色香鍋配上養生湯鍋 味美湯濃好巴適5月11日晚，《璧山觀察》的8位試吃群友來到陳氏香鵝掌，發現近200平米的店面已經圍坐了好多食客，而靠近柜臺的一面墻上，掛滿了各種的資格榮譽證書，全國連鎖企業、全國綠色消費餐飲企業、中華飯店餐飲行業名店、中國知名特色火鍋…..群友們還驚喜的發現，每桌食客面前，擺放了一種特色餐具，上面是香鍋，而鍋底是養生湯鍋。

哦，原來是特色干鍋配湯鍋，這下可爽呆了。

既可以吃到香鍋的香辣，還能來一碗養生湯，美哉美哉。

看著金黃誘人的香鵝掌，群友們一個個再也忍不住，紛紛舉筷鍋中。

一口下去，香糯可口。

再來上一個香排骨，外酥里嫩，嚼上一口滿嘴余香。

原來，吃了這么多年的排骨，大家竟然此刻才得到了真諦，好吃，就是不一樣。

聽說特色香鍋底下的養生湯鍋是從當天中午就開始熬制，里面的枸杞、大棗、菌菇等早已經釋放出美美的清香，玉脂般的濃湯，遠遠看去猶如美人的雪白肌膚，讓人垂涎三尺。

喝上一口，哇，排骨的濃香、野菌的清香，融化在蹄花的脂膏里，舌尖慢慢起舞，心情瞬間飛揚。

間或再來上店里贈送的特色小吃，香軟的糍粑，糯糯的、甜甜的，味覺又延伸出不同的食之幸福。

90后城口情侶璧山創業餐飲和愛情一起經營還是店里的阿姨向群友介紹，大家才恍然大悟，原來一直為群友忙前忙后服務周到的小美女竟然是店里的“老板娘”。

這位美女“老板娘”告訴大家，她叫袁金燕，這家店是她和男朋友一起開的，開業3個多月。

原來，1992年出生的袁金燕目前還在永川一所高校上學，“快了，6月份要回校辦理畢業手續。

”袁金燕表示，她和男友汪芳森其實相戀還不到一年，而男朋友是94年的，比自己還小兩歲。

“我和男朋友都是城口人。

”袁金燕說，和男友相戀后，興趣愛好相同的兩人決定一起經營事業，也好好經營愛情。

為此，袁金燕和男朋友去各地都考察過，后來陰差陽錯的來到了璧山，沒想到就愛上了璧山，決定在此做餐飲了。

“這算是一種緣分吧。

”可是做什么呢？袁金燕和男友多方考察，決定加盟陳氏香鵝掌。

袁金燕說，這也是因為看中陳氏香鵝掌的歷史，他的創始人陳清德獲得國家二級烹飪師、國家火鍋技師等資格，并曾先后在北京、上海、成都、重慶等地擔任行政總廚，在火鍋創新的基礎上，有顯著的特長。

實際總比想象中困難，兩個涉世未深的90后，靠著家里的支持，一路跌跌撞撞，但還是堅持把店開起來了。

今年2月份，陳氏香鵝掌開始營業，目前，店里生意還算可以。

每天晚上十一二點忙完后回到家，有時還要算算賬，而第二天一早，兩人還要親自去挑選當天需要的食材。

袁金燕說，累是累點，但是和男友一起奮斗，很充實。

“衛生許可太難辦了。

”袁金燕表示，可能是自己跟男友經驗不足，在辦理各種證件各種材料時，他們跑了不少的彎路，但袁金燕表示，這也是一個學習的過程，成長的過程。

對于未來，袁金燕希望能和男友好好的經營他們的餐飲店，希望璧山的父老鄉親多去捧捧場，嘗嘗店里的菜品，味道，因為這于他們而言，不光是餐飲，更是對愛情的養護。

如果你也想去品嘗一番店里的美食，去聽一聽他們勵志的愛情，就趁現在吧，就在璧山紅宇大道19號1幢附5號，也可以致電023-41661068哦。

讓人垂涎欲滴的香鵝掌袁金燕和汪芳森合影上面香鍋，下面湯鍋

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