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2015年,中國(guó)酒店行業(yè)正經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí)蛻變期,男女型消費(fèi)作為酒店一個(gè)重要細(xì)分領(lǐng)域的態(tài)勢(shì)愈發(fā)明顯,但在供給端嚴(yán)重缺乏。
情詩(shī)酒店趕在市場(chǎng)陷入紅海競(jìng)爭(zhēng)前入局,并迅速建模、擴(kuò)張,進(jìn)行市場(chǎng)卡位。
情詩(shī)酒店是一家智能約會(huì)連鎖酒店,公司隸屬于泊龍酒店管理(北京)有限公司,注冊(cè)于2015年8月,注冊(cè)資本615萬(wàn)元。
目前,情詩(shī)酒店已完成1700萬(wàn)元天使輪融資,投資方為國(guó)內(nèi)知名情趣電商春水堂和其他投資人,背靠聯(lián)創(chuàng)永宣、同創(chuàng)偉業(yè)、方正和生、合力資本等知名投資機(jī)構(gòu)。
2015年,中國(guó)酒店行業(yè)正經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí)蛻變期,男女型消費(fèi)作為酒店一個(gè)重要細(xì)分領(lǐng)域的態(tài)勢(shì)愈發(fā)明顯,但在供給端嚴(yán)重缺乏。
情詩(shī)酒店趕在市場(chǎng)陷入紅海競(jìng)爭(zhēng)前入局,并迅速建模、擴(kuò)張,進(jìn)行市場(chǎng)卡位。
情侶酒店千億市場(chǎng)待挖掘一般來(lái)說(shuō),一個(gè)市場(chǎng)達(dá)到千億規(guī)模時(shí),可能出現(xiàn)上百維度的細(xì)分。
細(xì)分維度越少,說(shuō)明用戶需求滿足度較低。
中國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約每年5000億元,其中情侶住宿占據(jù)28%,市值規(guī)模高達(dá)1500億元,但針對(duì)情侶住宿的客房類型僅為1%,不僅如此,傳統(tǒng)情侶酒店幾乎等于炮房,設(shè)計(jì)上流于膚淺,同質(zhì)化嚴(yán)重,市場(chǎng)仍處藍(lán)海。
情侶一直是社會(huì)消費(fèi)的重要主體,無(wú)論是住宿、餐飲、娛樂,還是零售業(yè),在看電影、商場(chǎng)購(gòu)物、酒店住宿、餐飲娛樂等消費(fèi)場(chǎng)景中,消費(fèi)主力軍都是情侶。
長(zhǎng)久以來(lái),酒店?duì)I收依賴單一房費(fèi),房?jī)r(jià)受位置和面積限制,溢價(jià)空間較為有限。
由于情侶群體的消費(fèi)特殊性,情侶酒店成為打開酒店業(yè)營(yíng)收限制的不二突破口。
千元房?jī)r(jià),入住率80%2015年6月,情詩(shī)酒店團(tuán)隊(duì)組建完成,包括春水堂創(chuàng)始人“春叔”藺德剛,從事B2B電商領(lǐng)域多年的程翀,12年連鎖酒店設(shè)計(jì)和營(yíng)建高管經(jīng)驗(yàn)的姚利永。
經(jīng)過調(diào)研、設(shè)計(jì)、選址以及施工,2017年8月,首家情詩(shī)酒店正式開業(yè)。
該酒店坐落于杭州西湖風(fēng)景區(qū)附近,總投資約1600萬(wàn),共33間客房,分6種房型,平均房?jī)r(jià)為1065元,入住率80%,Revpar(單房收益)845元,坪效15.6元。
對(duì)比維也納、全季、和頤、星程等知名中高檔商務(wù)酒店的公開數(shù)據(jù)得出:中國(guó)中高檔商務(wù)酒店的平均房?jī)r(jià)為278元,入住率79%,Revpar 220元;全國(guó)五星級(jí)商務(wù)酒店分別為634元,64%和404元;四星級(jí)商務(wù)酒店分別為351元,65%和227元。
不難看出,情詩(shī)酒店在高房?jī)r(jià)的情況下,各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)仍有顯著優(yōu)勢(shì)。
更為難得的是,在一城一店的情況下,情詩(shī)酒店復(fù)住率達(dá)到15%,在2月份數(shù)據(jù)為10%,可以預(yù)見,未來(lái)多城多店,復(fù)住率會(huì)更高。
情詩(shī)酒店是如何做到的?一間房里賺三份錢理解這個(gè)問題并不難。
數(shù)據(jù)顯示,酒店的核心消費(fèi)群是26-35歲的青年人,這些人消費(fèi)追求個(gè)性,注重品質(zhì),他們已經(jīng)不是物質(zhì)節(jié)儉的一代,而是看重精神滿足的一代。
在男女關(guān)系中,精神上的愉悅享受也要比單純生理上的感官刺激重要得多。
這時(shí),誰(shuí)能在刻板而同質(zhì)化的酒店業(yè),開創(chuàng)走心的、懂人性的約會(huì)酒店,誰(shuí)就能取悅青年男女。
賺錢,自然就成了意料之內(nèi)的事。
情詩(shī)酒店立足于女性角度。
在男女親密關(guān)系中,女性是否滿意決定了男人是否有成就感,女性才是真正的主導(dǎo)者。
在情侶消費(fèi)場(chǎng)景中,占據(jù)主導(dǎo)權(quán)的也是女性。
而市面上的情侶酒店往往流于膚淺,粉色的墻體粉刷,粉色帷幔和一張圓床,充斥著大量直白露骨的情趣符號(hào),女性在這種環(huán)境下往往很不自在。
情詩(shī)酒店尤其會(huì)“討好”女性。
基于情侶尤其是女性對(duì)“輕松、浪漫、釋放、激情”這4個(gè)缺一不可的需求,情詩(shī)酒店將房型細(xì)分為“慢·纏綿”、“鏡·著迷”、“聲·無(wú)忌”、“花·輕顫”、“形·惹火”和“光·迷離”6種房型。
在設(shè)計(jì)上,情詩(shī)酒店尊重女性的審美,采用整體的明星包豪斯風(fēng)格,突出設(shè)計(jì)感,較多運(yùn)用了低純度中性色;所有房間營(yíng)造出了浪漫場(chǎng)景和調(diào)性,沒有濃重的符號(hào)化色彩……為了營(yíng)造浪漫,情詩(shī)酒店可以為客戶私人訂制房間布置,訂制套餐的費(fèi)用分199元、399元、999元,比如星空房?jī)?nèi)付費(fèi)看的巨幕電影、鮮花造型、星燈滿屋、愛的心球、水果塔等。
“浪漫營(yíng)造”的錢是情詩(shī)酒店房費(fèi)之外的的第二部分收入,平均單房間單夜可達(dá)50元。
情侶在浪漫的二人世界里會(huì)追求更多樂趣,情詩(shī)酒店為情侶準(zhǔn)備了制服、情趣內(nèi)衣等情趣用品,這些附加的“樂趣”的錢是酒店的第三部分收入,該部分收入占到房費(fèi)的3%,情詩(shī)酒店的目標(biāo)是持續(xù)優(yōu)化到單房間單夜50元。
一間房里三份收入,情詩(shī)酒店在成本結(jié)構(gòu)沒有增加的前提下增加了收入結(jié)構(gòu),在酒店垂直細(xì)分領(lǐng)域中,無(wú)疑是重要的行業(yè)優(yōu)勢(shì)。
在服務(wù)細(xì)節(jié)上,情詩(shī)酒店也別具一格,服務(wù)人員只在顧客需要的時(shí)候出現(xiàn),意在營(yíng)造完全免打擾的私密空間,形成“被動(dòng)式五星級(jí)”服務(wù)。
酒店管理,歸根結(jié)底還是重運(yùn)營(yíng)強(qiáng)服務(wù),女性顧客最介意的都是殘留毛發(fā)這樣的細(xì)節(jié),情詩(shī)酒店對(duì)衛(wèi)生要求極為嚴(yán)格,清理一間房花費(fèi)約40分鐘,一般快捷酒店約10分鐘,五星酒店約20-30分鐘。
為了保證服務(wù)質(zhì)量,情詩(shī)酒店建設(shè)了系統(tǒng)化的服務(wù)體系,通過文化灌輸和管理措施讓員工達(dá)到思想和行為統(tǒng)一,包括建設(shè)內(nèi)部的干部培養(yǎng)機(jī)構(gòu)等。
運(yùn)營(yíng)事宜由運(yùn)營(yíng)總監(jiān)朱晶負(fù)責(zé),他是前喜來(lái)登(青島店)業(yè)主代表,擁有10年高檔酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
100家店的跨步今年4月,情詩(shī)酒店發(fā)布第二代產(chǎn)品,從用戶體驗(yàn),智能升級(jí),成本維護(hù)三個(gè)方面做了深度升級(jí)。
用戶體驗(yàn)上,情詩(shī)酒店將原有的六款房型保留三款,更換一款,改造兩款;成本維護(hù)上,優(yōu)化房間使用效率,提升坪效;智能升級(jí)上,對(duì)燈光系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、嗅覺系統(tǒng)進(jìn)行高效協(xié)同,營(yíng)造更人性化,更浪漫的情侶住宿空間氛圍。
杭州情詩(shī)酒店是對(duì)情侶酒店的探索,接下來(lái),情詩(shī)酒店要構(gòu)建規(guī)模優(yōu)勢(shì),進(jìn)行市場(chǎng)卡位。
5月,情詩(shī)酒店發(fā)布長(zhǎng)期戰(zhàn)略部署,未來(lái)以加盟店為主(80%),直營(yíng)店為輔(20%);以都市店為主,以度假店為輔。
數(shù)量上,2018年底要發(fā)展到20家,2019年底,發(fā)展到100家,為了保持品牌一致和單店創(chuàng)新,未來(lái)的單店會(huì)設(shè)置5個(gè)一致戶型,1個(gè)創(chuàng)新戶型。
創(chuàng)業(yè)家分析師與情詩(shī)酒店方面就加盟細(xì)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)溝通,得到了酒店選址、加盟商篩選標(biāo)準(zhǔn)、合作機(jī)制、投入產(chǎn)出比等一系列內(nèi)容。
情詩(shī)酒店選址關(guān)注兩點(diǎn),一是消費(fèi)水平,二是情侶酒店消費(fèi)觀念。
在城市選擇上,會(huì)以一、二線城市為主,例如北上廣深,各省省會(huì),以及中上水平的三線城市。
加盟商需要做兩件事,一是出資金,二是出物業(yè),不參與酒店管理,酒店的品質(zhì)和服務(wù)都由管理公司負(fù)責(zé),包括酒店的裝修方案、工程驗(yàn)收、管理團(tuán)隊(duì)的派遣等對(duì)于加盟商篩選,情詩(shī)酒店弱化對(duì)人的考察,強(qiáng)化對(duì)物業(yè)的考察。
物業(yè)選擇上,情詩(shī)酒店看重一線城市的一二三線商圈、二線城市一二線商圈和三線城市的一線商圈。
具體到北京,情詩(shī)酒店看重泛CBD地區(qū),四惠、建國(guó)門、雙井等;二環(huán)以內(nèi),北京老城區(qū),胡同、院子,北京和外地人都常去的地方;北面像中關(guān)村,亞運(yùn)村一帶,西面到西二環(huán)、西三環(huán)。
具體到單店,詳細(xì)條件包括:交通方便快捷,物業(yè)面積3000平—10000平,房間數(shù)量70-150間;獨(dú)立大堂(100平-200平)、每50間客房至少配備1部獨(dú)立電梯;產(chǎn)權(quán)清晰(土地使用權(quán)證、房產(chǎn)證、一次消防合格證),用地性質(zhì)適用酒店經(jīng)濟(jì);周邊進(jìn)出通暢并有一定的停車位,基本配比15:100。
情詩(shī)酒店加盟店分新店?duì)I建和老店改造,品牌方對(duì)兩種情形投資分別進(jìn)行了預(yù)測(cè)。
1.新店?duì)I建,投資為1000至1500萬(wàn)元,費(fèi)用由裝修費(fèi)用和品牌使用費(fèi)構(gòu)成,裝修費(fèi)為1440萬(wàn)元(按單店90間客房),每間裝修費(fèi)16萬(wàn)元;品牌使用費(fèi)每間5000元,授權(quán)期10年,再加上單店5萬(wàn)元的工程籌備費(fèi),合計(jì)50萬(wàn)元。
情詩(shī)酒店預(yù)計(jì),加盟商單店投資回報(bào)率達(dá)36.05%,2.77年可回本。
2.老店改造,投資約為500至1000萬(wàn)元,每間客房裝修費(fèi)10萬(wàn)元,品牌使用費(fèi)和新店一致,投資回報(bào)率達(dá)56.54%,預(yù)計(jì)1.77年可回本。
另?yè)?jù)測(cè)算,未來(lái)即將在全國(guó)一二線城市開業(yè)的情詩(shī)酒店,房均價(jià)為650元,入住率80%,Revpar達(dá)520元,坪效在一線城市和二線城市將分別達(dá)11.2元和9.6元。
情詩(shī)酒店方面透露,目前,公司成功簽約的加盟商將近10家,很快會(huì)進(jìn)入施工階段。
專家點(diǎn)評(píng)中國(guó)資深特許連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)專家韓雨廷認(rèn)為,該項(xiàng)目是酒店業(yè)消費(fèi)升級(jí)的產(chǎn)物,也屬于小業(yè)態(tài)的復(fù)興,是當(dāng)前連鎖加盟的趨勢(shì)。
項(xiàng)目新穎獨(dú)特,別致時(shí)尚,個(gè)性化而又不失標(biāo)準(zhǔn),具有一定的壁壘,是特許加盟可選擇的不錯(cuò)項(xiàng)目,但是該項(xiàng)目后續(xù)需要不斷的迭代以保持自身的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
綜上,創(chuàng)業(yè)家認(rèn)為:第一,當(dāng)前情侶酒店市場(chǎng)廣闊,但供給端嚴(yán)重缺乏,情詩(shī)酒店作為情侶酒店新品類的開創(chuàng)者與頭部品牌,具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
第二,情詩(shī)酒店較短的回本周期和多元的盈利較有吸引力,高溢價(jià)空間如何持續(xù)保持應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注。
第三,根據(jù)杭州情詩(shī)酒店驗(yàn)證的市場(chǎng)模型進(jìn)行市場(chǎng)拓展,將有較大的概率取得成功。
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