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“人無(wú)千日好,花無(wú)百日紅”這句話正好印證了目前法國(guó)零售巨頭“家樂(lè)福”的處境。
對(duì)家樂(lè)福中國(guó)來(lái)說(shuō),與入華20年來(lái)高歌猛進(jìn)相伴的,卻是門(mén)店關(guān)閉、業(yè)績(jī)不佳及大勢(shì)的低迷。
自從家樂(lè)福逐步關(guān)閉昆山、合肥、嘉興、南通、蕭山、寧波、佛山、紹興、長(zhǎng)春、焦作、大連、西安等城市部分店鋪后,杭州目前僅剩一家店鋪。
從趨勢(shì)來(lái)看,家樂(lè)福關(guān)店潮正從發(fā)達(dá)的沿海城市向內(nèi)陸及西南地區(qū)蔓延。
據(jù)可靠數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),在2015年底,家樂(lè)福在華關(guān)店數(shù)量將超過(guò)25家。
不僅在中國(guó),家樂(lè)福已經(jīng)退出希臘、哥倫比亞、新加坡、馬來(lái)西亞、香港、泰國(guó)等國(guó)家的店鋪經(jīng)營(yíng)。
而與家樂(lè)福、沃爾瑪這些國(guó)際零售巨頭持續(xù)關(guān)店相對(duì)應(yīng)的,卻是大潤(rùn)發(fā)19年從未關(guān)閉過(guò)一家門(mén)店的行業(yè)神話,是什么原因,令大潤(rùn)發(fā)擁有了超過(guò)半個(gè)世界歷史的沃爾瑪和家樂(lè)福都沒(méi)能達(dá)到的高度?超前理念硬件配套,超級(jí)管家式購(gòu)物服務(wù)如果用兩個(gè)詞來(lái)形容大潤(rùn)發(fā)商業(yè)廣場(chǎng),那就是“寬敞、快速”,充足的停車(chē)位,終結(jié)停車(chē)難,免費(fèi)班車(chē)接送,出入全無(wú)阻礙!為了讓顧客到商場(chǎng)就像回到自己家一樣隨意方便,大潤(rùn)發(fā)特別設(shè)立“停車(chē)”、“指引”、“進(jìn)店”到“購(gòu)物”、“咨詢(xún)”、“出店”標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)等服務(wù)制度,成為大潤(rùn)發(fā)“超級(jí)管家”的優(yōu)勢(shì)資本!而且臺(tái)灣的企業(yè)在服務(wù)精細(xì)化和繼承傳統(tǒng)上有著無(wú)法超越的優(yōu)勢(shì),作為臺(tái)企的大潤(rùn)發(fā),自然也秉承了這一優(yōu)勢(shì)。
這一點(diǎn)恰好是沃爾瑪、家樂(lè)福不夠完善的。
超低價(jià)風(fēng)暴,晝夜人氣爆棚!以大潤(rùn)發(fā)生鮮類(lèi)產(chǎn)品為例,大潤(rùn)發(fā)同等質(zhì)量產(chǎn)品,價(jià)格普遍低于周邊10%-20%,高品質(zhì)低價(jià)格的優(yōu)勢(shì)為大潤(rùn)發(fā)凝聚遠(yuǎn)超同區(qū)域商超的超強(qiáng)人氣,帶動(dòng)大潤(rùn)廣場(chǎng)內(nèi)鋪和臨街門(mén)面人氣同步上漲,根據(jù)全國(guó)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),大潤(rùn)發(fā)商鋪?zhàn)饨鹌毡楦哂谥苓呁?lèi)型商鋪3-4倍。
毒辣選址眼光,開(kāi)一家店成功一家店“與其開(kāi)得不好,還不如不開(kāi),我們?cè)谶x址方面特別重視”,大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)助理洪萬(wàn)康說(shuō)。
謹(jǐn)慎選址的另一層含義是,一旦地址選定,便堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)下去,不輕言放棄。
事實(shí)上,以沃爾瑪、家樂(lè)福為代表的外資大賣(mài)場(chǎng)與物業(yè)主簽訂租賃協(xié)議的時(shí)候有一項(xiàng)“免責(zé)退出”條款,即無(wú)論租期多長(zhǎng),如果經(jīng)營(yíng)不善,商戶(hù)可以提前幾個(gè)月通知業(yè)主,選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間“全身而退”。
但洪萬(wàn)康不贊同這種做法,洪認(rèn)為,可以對(duì)門(mén)店進(jìn)行調(diào)整,但地址一旦選定,就要堅(jiān)持開(kāi)下去。
“至今為止,大潤(rùn)發(fā)沒(méi)有關(guān)閉過(guò)一家門(mén)店。
”洪萬(wàn)康說(shuō)。
為了選址之前考察物業(yè),大潤(rùn)發(fā)的總裁時(shí)常放下身段,親自到實(shí)地調(diào)研。
為了上谷郡-大潤(rùn)廣場(chǎng)門(mén)店的選址,大潤(rùn)發(fā)的總裁曾經(jīng)兩度微服私訪,詳盡了解了當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)狀況才最后拍板的。
將來(lái)客數(shù)量提升至甚至比銷(xiāo)售量、毛利率更重要的地位,這是所有大潤(rùn)發(fā)綜合體之所以成功的關(guān)鍵所在,看似似乎毫不關(guān)心大潤(rùn)發(fā)超市門(mén)店的業(yè)績(jī),但卻實(shí)實(shí)在在的在極大提升了門(mén)店業(yè)績(jī)的同時(shí),帶動(dòng)整個(gè)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)綜合體的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),達(dá)到了其他商業(yè)項(xiàng)目所不能達(dá)到的超高租售率和回報(bào)率!
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